Fénix Évolution vient de lancer une campagne de financement sur Tudigo
Pour diminuer le gaspillage, les fruits non standards seront valorisés par Fénix Evolution.
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Jasmine Lin/Pixabay
La start-up qui valorise les fruits déclassés en ingrédients pour l’alimentaire et la cosmétique Fénix Évolution est sur le point de boucler une importante levée de fonds.
C’est lors de ses premiers pas dans l’industrie en 2016 que Samuel Marc a vu l’ampleur du problème des fruits déclassés, non conformes aux standards et encore peu valorisés.
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