Légumes : 9 Français sur 10 n’en consomment pas assez, le transformé fait mieux

Selon les résultats de l’étude Nutrimétrie menée pour l’Unilet (interprofession des légumes en conserve et surgelés), neuf Français sur dix ne consommeraient toujours pas assez de légumes. En 2024, la consommation moyenne de légumes chez les adultes était de 140,6 g/j, bien en deçà des recommandations du PNNS (au moins 400 g/j de fruits et légumes confondus).