Sécurité alimentaire : ONG et chercheurs appellent à réduire la viande en UE
À quelques jours d’écarts, des chercheurs et l’Iddri, ainsi que Greenpeace, ont invité à réduire la production animale en Europe pour alléger le marché des grains face aux réductions des volumes de céréales en provenance d’Ukraine et de Russie. Une demande aussitôt rejetée par la FNSEA à la veille de son congrès.
Columbia (États-Unis), Oxford et King’s College (Royaume-Uni), EHESS, Science-po Paris, CNRS et Inrae en France : rares sont les institutions scientifiques prestigieuses qui manquent à l’appel. Dans une tribune portant sur la crise alimentaire induite par la guerre en Ukraine, publiée le 18 mars, près de 500 chercheurs, essentiellement spécialistes d’agriculture et d’écologie, appellent à ne pas revoir à la baisse les objectifs de la stratégie de la Ferme à la table et à ne pas augmenter la production céréalière européenne.
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