Vers une « mauvaise » récolte de miel en 2025
Le premier conditionneur de miel français, Famille Michaud, s’attend à une mauvaise récolte de miel en France et en Europe à cause des canicules. Dans l’Hexagone, les miellées de printemps seraient épargnées. Cette baisse des volumes devrait peser sur les prix.
La production de miel 2025 s’annonce « mauvaise » à cause des premières canicules intervenues à la mi-juin, a indiqué le conditionneur Famille Michaud Apiculteurs en conférence de presse, le 16 septembre. « Malheureusement on enchaîne deux mauvaises années, parce que 2024 était mauvaise aussi avec une moyenne à 21 500 t produites », a indiqué le directeur des achats, Damien Faggion.