Des indications géographiques d’Islande et de Turquie approuvée par l'UE

La Commission européenne a approuvé le 13 mars, la toute première appellation d’origine protégée d’Islande, « Islenskt lambakjöt » et le dessert turc « Antakya Kunefesi » en tant qu’indication géographique protégée. La première est une viande d’agneaux de race pure, nés, élevés et abattus en Islande. Elle se caractérise par une grande tendreté et un goût de gibier. La longue tradition d’élevage de moutons qui s’est transmise de génération en génération sur l’île a conduit à des normes élevées en matière de gestion des troupeaux et de méthodes de pâturage.