Foodtech

Advini vise les 300 M€ de chiffre d’affaires à l’horizon 2023
En pleine crise de la Covid-19, Advini a fait preuve de résilience en 2020 avec un recul de 6 % de son chiffre d’affaires à périmètre et change constants, à 248 millions d’euros. Le groupe qui se déclare prêt à saisir toutes les…
Australie : McWilliam's Wines racheté par Calabria Family Wines et le Medich Family Office

Calabria Family Wines a annoncé le 6 avril l’acquisition de McWilliam’s Wines, sans donner davantage de précisions sur la transaction. Cependant, selon l’Australian Financial Review, Calabria aurait acquis 75% de McWilliam’s Wines…

Château Beauséjour attribuée à la famille Courtin (Clarins)

Après plusieurs mois de tractations, le Château Beauséjour, l’un des plus prestigieux Grands Crus Classés de Saint-Émilion, détenu par 32 héritiers de la famille Duffau-Lagarrosse, va être vendu à la famille Courtin (les fondateurs de…

Espagne : les ambitions françaises de Vicky Foods


Vicky Foods (ex-Dulcesol) a décidé de s’implanter en France et consacre 45 M€ à la construction d’une usine de 21 000 m2 non loin de Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire). Le groupe espagnol y produira de la pâtisserie et des…

La famille Bollinger acquiert le domaine Ponzi aux États-Unis
Avec l’acquisition de Ponzi Vineyards en Oregon, le groupe SJB, holding de la famille Bollinger, met un pied pour la première fois en tant qu’opérateur aux États-Unis. Le but de cette opération, dont le montant n’est pas dévoilé, vise à se…
Résurrection valorise les coproduits des brasseries et des cidreries
La marque Résurrection ambitionne d’être le pionnier de l’upcycling alimentaire en France. Au menu : des crackers à partir de co-produits de l’industrie alimentaire rarement utilisés en alimentation humaine.
Pays-Bas : Ÿnsect fait l’acquisition de la société Protifarm

Ÿnsect, leader mondial de la production d’ingrédients naturels à base d’insectes, s’internationalise avec l’acquisition annoncée le 13 avril de l’entreprise néerlandaise Protifarm, « reconnue pour son leadership dans la…

États-Unis : Nestlé achète l’eau fonctionnelle Essentia

Dans le cadre de la réorganisation annoncée en juin 2020 de son activité eau dans le monde « pour se concentrer sur les marques internationales d'eau minérale et de qualité supérieure », rappelle-t-il dans son communiqué,…

Porc : bien-être animal et sans nitrites au menu du charcutier Aoste
Dans le cadre de sa stratégie de développement durable présentée le 30 mars, le groupe de charcuterie déploie son protocole sur le bien-être animal. Autre objectif : « zéro ingrédient superflu » – y compris les nitrites – en…
États-Unis : Nestlé a finalisé la vente de ses eaux de source

Le suisse Nestlé a annoncé le 31 mars, la finalisation de la vente des marques de Nestlé Waters en Amérique du Nord, à One Rock Capital Partners en partenariat avec Metropoulos & Co pour un montant de 4,3 Mrd$ (Agra…