Planted accroît sa présence en France
Le suisse Planted, qui fabrique des substituts végétaux, se lance en France en grandes surfaces. Il entend faire la différence avec ses concurrents déjà présents sur le marché, en s’appuyant sur des produits comptant seulement quatre ingrédients.
Sur le marché émergent et dynamique de la « viande végétale », la différenciation pointe son nez. Alors que les consommateurs sont de plus en plus nombreux à acheter ces produits en grandes surfaces, nombreux sont ceux qui se penchent sur la liste des ingrédients. Une évolution qui est plutôt favorable aux produits peu transformés, avec des listes courtes et des ingrédients déjà connus.
Mots-clés