Résultats de recherche
Une équipe de chercheurs, dont des équipes d’Inrae, a mis en évidence le rôle d’une paire d’enzymes dans la dangerosité des champignons…
Carbo veut se faire une place parmi les sociétés proposant des bilans carbone aux entreprises de l’agroalimentaire et de l’agriculture en…
Intégrer progressivement les principaux allergènes dans l’alimentation d’un bébé n’est pas toujours aisé. D’où l’idée de lancer un programme d’…
Des chercheurs français ont démontré que des mycotoxines présentes dans l’alimentation ont de nombreuses synergies avec des génotoxines…
Arbiom, dont la construction du premier site de production suit son cours, travaille au développement de nouvelles applications de son…
Des chercheurs mexicains ont étudié les meilleures méthodes pour transformer la patate douce en une farine aux multiples propriétés, qui…