Résultats de recherche
Les Laboratoires Innovi annoncent l’arrivée dès septembre sur le marché grand public d’un substitut au sucre, cochant toutes ses qualités, sans ses défauts…
Les 12 étudiants réunis au sein des Kojiteurs ont développé une alternative au cacao, en utilisant la fermentation solide et la torréfaction. Leur…
Le spécialiste des courses zéro déchet Le Drive Tout Nu vient de boucler une levée de fonds de 7 M€. Déjà présent à Toulouse, Bordeaux et Lille, il se…
Après 2 ans de R&D, Nüri a lancé une nouvelle gamme végétale à base d’algues comme alternative aux protéines animales dans la restauration collective…
Gourmey, connu pour avoir développé un foie gras cultivé, annonce s’associer avec la biotech DeepLife, pionnier dans la création de jumeaux numériques…
Fruits et épices bio déshydratés servent de base aux préparations signées par le chef Damien Duquesne pour préparer des sodas et des cocktails. La jeune…