Vinea Energie valorise les pieds de vigne arrachés
Les pieds de vigne sont valorisés sur le plateforme de Saint-Christoly-de-Blaye (Gironde).
Vinea Energie
En collectant et transformant les pieds de vigne arrachés en combustible ou en paillage, la start-up bordelaise Vinea Energie encourage les exploitations viticoles à améliorer leur bilan environnemental. A l'avenir, la société pourrait développer d'autres façons de valoriser ce coproduit agricole.
Contrairement à ce qui est généralement admis, les pieds de vigne arrachés ont bien une valeur. C’est la conviction de Romain Guillaument et Alice Shaw, qui ont réfléchi à valoriser ces déchets. « Habituellement, lorsque les pieds de vigne ne sont plus assez productifs ou trop vieux, ils sont arrachés, et sont brûlés sur place.
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