Alimentation

Dans son dernier avis, le Conseil national de l’alimentation (CNA) recommande d’expérimenter la sécurité sociale de l’alimentation (SSA), une proposition émanant de la Confédération paysanne et d’autres organisations agricoles.

La résilience alimentaire aura bientôt un cadre normatif. L’Afnor (Association française de normalisation) et le CNRA (Conseil national de la résilience alimentaire) ont présenté, à l’occasion de la deuxième journée parlementaire…

Alors que l’inflation pourrait atteindre 10 % à la fin de l’année, les consommateurs sont en quête des produits les moins chers.
Métropoles et agriculture : « De la protection foncière à la réorientation des systèmes »
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Enseignant-chercheur à AgroParisTech et maire de Châlo-Saint-Mars (1 000 habitants, Essonne), Xavier Guiomar est spécialiste des politiques agricoles locales et des territoires agri-urbains. Nées dans les années quatre-vingt-dix, les…

Le ministre de l’Économie Bruno Le Maire a indiqué, le 7 juillet devant les députés de la commission des Finances, que le gouvernement ne comptait pas revenir sur le seuil de revente à perte (SRP) sur les produits…

Yuna Chiffoleau, sociologue à l'Inrae
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Le marché des circuits courts reste « structurellement » en croissance par rapport à 2019, conclut une enquête du groupe de recherche RMT Alimentation locale menée auprès de près de 800 professionnels. La chercheuse Yuna…

« Le chèque alimentaire ne remplacera jamais des augmentations de salaires », a estimé Julien Huck, le secrétaire général de la Fnaf-CGT (branche agroalimentaire) à l’occasion d’une conférence de presse sur le thème de la…

Dans un communiqué du 8 juin, des chercheurs de la Société française de nutrition, de l’Inrae, de l’Inserm et de trois autres organismes (1) plaident pour la création d’un nouveau système de classification des…

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a lancé le 24 mai (et jusqu’au 1er août) une consultation publique…

Dans le cadre du « Pacte alimentaire » signé en 2021 en Nouvelle-Aquitaine, la région a présenté, le 23 mai, ses objectifs chiffrés à l’horizon 2025 pour développer l’accès à l’agriculture locale. Dans les lycées…