Betterave : Cristal Union, après une « belle campagne », cherche des surfaces
Le groupe sucrier Cristal Union, après « une belle campagne betteravière », veut développer ses surfaces, a-t-il souligné dans un communiqué daté du 1er février. 2021 marque un « retour à la normale » avec 13 Mt de betteraves transformées, selon un communiqué. La production avait été ravagée par la jaunisse l’année précédente. Cristal Union affiche sur la dernière campagne un rendement de 89 t/ha à 16° en conventionnel, 51 t/ha en bio (un record depuis le lancement en 2017).