Blé : comment la Russie est redevenue une puissance céréalière
Un ouvrage vient de paraître sur Le retour de la puissance céréalière russe (1). Caroline Dufy, maître de conférences en sociologie à Sciences Po Bordeaux, y retrace l’historique de la conquête des marchés internationaux par l’ex-URSS. Le pays a connu, au début des années quatre-vingt-dix, un effondrement productif majeur, un exode rural massif. Avant de revenir, pendant la dernière décennie, aux premiers rangs des exportateurs mondiaux. L’auteure raconte comment un tel redressement a été possible, ceux qui l’ont favorisé, par quelles politiques.