Camembert : premier tour de table entre l’AOP normande et les fabricants de « Camembert fabriqué en Normandie »

Après des années de désaccord, une réunion entre les acteurs de l’AOP Camembert de Normandie et ceux du « Camembert fabriqué en Normandie » a eu lieu le 22 novembre à Caen, sous l’égide de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité), a indiqué ce dernier. Cela afin de trouver une issue au manque de lisibilité pour le consommateur qu’entraîne la coexistence de ces deux produits. « C’est la première fois que les acteurs se mettent autour d’une table à l’initiative de l’INAO.