Cnaoc : de nombreux progrès à faire pour protéger le foncier AOC

La Cnaoc estime que « de nombreux progrès restent à faire pour favoriser la protection des AOC », en particulier sur la préservation du foncier AOC. Pour elle, la voie retenue par le gouvernement, à savoir se doter des outils pour faire face aux risques d’affectation substantielle d’une aire d’appellation par les documents d’urbanisme, « ne doit pas masquer la réalité » : au quotidien, c’est le mitage et le grignotage par petits bouts du foncier agricole qui posent problème.