Confédération paysanne : un prix de « survie » de 300 euros/ 1000 litres

La Confédération paysanne a fixé à environ 300 euros/1000 litres le prix de « survie » du litre de lait pour les producteurs. « On sait que 350 euros/1000 litres n’est pas possible », a déclaré, le 28 mai, Jean-François Guitton, membre de la commission lait de la Confédération et de la délégation qui a manifesté devant la maison du lait à Paris. Ce prix doit s’accompagner d’une indexation sur les coûts de production. « Il faut inclure cette notion d’abord et avant tout », a affirmé Yves Leperlier, responsable de la commission lait.