Consommation : face à l’inflation, l’alimentaire résiste mieux que les produits d’hygiène

Tandis que l’inflation sur les produits de grande consommation ⁽¹⁾ culmine à 13,7 % en janvier, les ventes reculent de 6,6 % en volume par rapport à 2022, d’après les chiffres de l’analyste IRI. Face à la hausse des prix en rayon et des dépenses contraintes (énergie, transports…), les produits d’hygiène et d’entretien semblent être la principale variable d’ajustement dans le budget « courses » des ménages. Les ventes de ce type de produits baissent de 15 % en volume sur le mois de janvier par rapport à 2022.