Des sénateurs au secours du nouveau cahier des charges Camembert de Normandie

« La guerre du camembert est finie », a clamé Patrick Mercier, président de l’ODG Camembert de Normandie, lors d’une conférence de presse au Sénat le 2 avril. Alors que jusque-là de nombreuses voix se sont opposées au projet de double cahier des charges de l’AOP Camembert de Normandie, de nombreux sénateurs, à l’initiative de Nathalie Goulet, sénatrice de l’Orne, ont souhaité le défendre. « C’est un excellent compromis », défend-elle.