Elevages
Dans un contexte baissier des ventes d'aliments, les entreprises de nutrition animale, aidées par la réglementation, considèrent la maîtrise des coûts énergétiques en usine comme un levier de développement. Tel était le sujet du symposium…
Les deux co-rapporteurs du Parlement européen sur le clonage des animaux à des fins alimentaires se prononcent dans leur projet de rapport pour une interdiction totale de commercialisation dans l'UE des animaux clonés, de leurs descendants…
Les prix des jeunes bovins, des broutards ou des vaches se portent bien, globalement tenus par l'export et un manque d'animaux sur le marché. La Fédération nationale bovine (FNB) alerte sur la situation des éleveurs et demande donc que les…
La consommation de steak haché ne cesse d'augmenter au détriment des autres morceaux de viande. Vu la transformation du produit, l'origine allaitante est plus difficile à valoriser face à une origine laitière et ce dans un contexte déjà…
La suppression des quotas laitiers le 31 mars n'émeut guère Bruxelles. « Nous pouvons regarder l'avenir avec optimisme », estime même le commissaire européen à l'agriculture, Phil Hogan.
La filière apicole française prend l'eau. En 2014, la production de miel a été « catastrophique ». Au déclin incessant de la production, s'ajoute une montée en puissance des importations de miel depuis vingt ans.
Les salariés de l'entreprise normande AIM ont bénéficié d'un nouveau répit. Les juges du tribunal de commerce de Coutance ont donné aux salariés jusqu'au 27 mars pour présenter leur projet de société coopérative de production pour le site…
Face au développement des résistances aux antibiotiques en élevage, l'usage de virus bactériophages, appelée phagothérapie, est une piste qui connaît un regain d'intérêt en Europe de l'ouest, selon l'Inra. L'institut de recherche travaille…