Elevages
Pour la Fédération nationale de l’industrie et des commerces en gros des viandes (FNICGV), la filière veau de boucherie a été oubliée dans le cadre du bilan de santé de la Pac. « Le secteur du veau de boucherie est passé à la trappe,…
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et l’agence de l’ONU pour l’agriculture et l’alimentation (FAO) ont appelé à la « vigilance » au Vietnam après la confirmation de trois contaminations humaines au H5N1, et d’un décès. La menace…
La FRSEA de l’Ouest veut faire plier deux coopératives laitières, GLAC et Eurial-Poitouraine qui collectent en Poitou-Charente et dans les Pays de la Loire. Elle leur a fixé un ultimatum pour le vendredi 27 février, afin qu’elles…
Dans le contexte de baisse générale de la consommation de viande, le canard à rôtir a tiré son épingle du jeu en 2008. Les abattages ont très légèrement progressé de 0,2% à 103 300 tonnes, indique le bilan annuel du Cicar (Comité…
La Commission européenne a adopté le 26 février un règlement prévoyant une dérogation à l’approche « tolérance zéro » lorsque la présence de fragments d’os, liée à une contamination environnementale, est détectée dans des aliments pour…