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Porc : l’Espagne devrait reculer en 2023, la France résiste

L’Espagne, premier producteur européen de porcs, devrait voir sa production baisser de 3 % au premier semestre 2023 (par rapport à la même période de 2022), prévoit l’Ifip dans son Baromètre de décembre. Un coup d’arrêt – le…

L’Allemagne prépare un plan de 1 Mrd€ pour améliorer le bien-être animal
Entre 2023 et 2026, le gouvernement allemand compte injecter 1 Mrd€ pour améliorer les bâtiments d’élevage. Le ministre Cem Özdemir affiche sa volonté de faire aboutir deux dossiers déjà anciens : l’étiquetage du mode d’…
La fin de la castration à vif des porcs, un chantier complexe à boucler d’ici 2022
Par un arrêté paru au JO le 27 février, le gouvernement a officialisé l’interdiction de la castration à vif des porcs d’ici la fin 2021. Les éleveurs devront anesthésier leurs animaux, un autre texte leur donnant accès aux produits…
La filière porcine à tâtons sur les attentes sociétales
Jusqu'où les nouvelles attentes sociétales peuvent-elles se convertir en comportements d’achat ? Cette question qui divise était aux cœurs des débats lors d’une conférence de l’Ifip (Institut du porc), le 3 décembre à Paris.
Porc : changement à la direction du pôle économie de l’Ifip

Boris Duflot a été nommé directeur du pôle économie de l’Ifip (institut du porc), indique la structure dans un communiqué le 13 mars. Âgé de 36 ans, il était jusqu’ici ingénieur d’études en économie à l’Ifip. Il remplace Michel…

L’Ifip prévoit une hausse du prix du porc de 6 % en 2017

« Pour les mois à venir, la prévision de l’Ifip (Institut du porc) donne une hausse moyenne du prix du porc en France de 6 % en 2017 sur 2016 », affirme l’institut technique de l’élevage porcin dans sa dernière analyse de…

L'arrêt généralisé de la castration en 2018 « peu réaliste », selon l'Ifip
Seulement 27% des porcelets mâles nés en Europe ne sont pas castrés, selon l'Ifip-Institut du porc. Pour Patrick Chevillon (Ifip), l'hypothèse d'un arrêt généralisé de la castration est peu probable.
Prix du porc : « le mois de juillet concentre bien des espoirs », selon l’Ifip

« Le mois de juillet concentre bien des espoirs », quant au cours du porc, note l’Institut du porc (Ifip) dans son mensuel de conjoncture de juillet-août, Baromètre porc. « La demande y est en général maximum et l’offre en…

Porc : dynamisme des achats de charcuterie au rayon libre-service, selon l’Ifip

Une étude de l’Institut du porc, financée par l’interprofession Inaporc, a permis de caractériser les achats des produits de porc par les ménages dans différents circuits de distribution entre 2004 et 2009. Durant cette période, la…

Russie : l’épidémie de peste porcine africaine prend de l’ampleur, selon l’Ifip

Les autorités russes ont pris du retard sur la mise en place de mesures pour combattre la propagation de la peste porcine africaine dans le pays, annonçait l’Institut du porc (Ifip) sur son site internet, le 8 juillet. Par ailleurs, «…