Elevages

La fusion avec Coop de France est imminente
L’intégration de la Fédération nationale de la coopération bétail et viande (FNCBV) dans Coop de France devrait être entérinée le 12 octobre à Saint-Malo, par le vote des adhérents.
Le Modef refuse « catégoriquement » le dispositif de transfert de quotas laitiers sans terre

Le Modef refuse « catégoriquement un système qui serait le premier pas vers le “libre marché de quotas” dont la finalité n’est autre qu’une énième restructuration qui serait en grande partie financée par les agriculteurs eux-mêmes»,…

Pourquoi la crise aviaire a été si dure
Les conséquences de la crise aviaire sur les marchés avicoles commencent tout juste à s’estomper. Plus particulièrement touchés par la mévente, les producteurs de dinde font leurs comptes. Après une chute sévère des exportations de dinde,…
Le Sniv crée la polémique autour de l’interprofession
Climat orageux au sein de l’interprofession bovine Interbev. Le discours du président du Syndicat de l’industrie des viandes (Sniv), Jean-Paul Bigard, le 26 septembre, a créé la colère et l’indignation de la FNB et d’Interbev. Le Sniv…
Fabrice Rieflo remporte le 1er prix du concours « La Salers, l’autre viande »

Fabrice Riefolo, 37 ans, membre des Toques vendéennes, a obtenu, le 25 septembre, le 1er prix (15 000 euros) de la finale nationale du concours de cuisine « La Salers, l’autre viande » organisée par l’Upra et le Herd Book Salers. Il…

Le Sniv veut moderniser le rayon viandes en GMS

«Nous ne ferons pas l’économie d’une modernisation du rayon viandes en GMS qui passe, aussi, par l’étiquetage plus opérationnel pour le consommateur avec moins d’informations techniques et une meilleure compréhension de l’usage…

L’Upra Salers veut « motiver ses éleveurs »
La viande Salers plaît aux consommateurs et aux grands chefs, mais la production ne suit pas encore. Délaissée dans les années soixante-dix, cette race peine à retrouver un niveau de production important. L’Upra Salers organisait cette…
L’UE maintient sa vigilance
Malgré les pressions exercées par les professionnels et certains États membres du nord de l’Europe, touchés par le virus méditerranéen de la fièvre catarrhale, la Commission de Bruxelles estime qu’il n’est pas possible dans l’immédiat d’…
Grippe aviaire : la FNSEA et la CFA demandent des indemnisations complémentaires

Face à des éleveurs aux trésoreries « exsangues » et au moral « toujours au plus bas », la FNSEA et la CFA (Confédération française de l’aviculture) interpellent le ministère de l’Agriculture dans un communiqué commun. Les syndicalistes…

Grippe aviaire : une contamination interhumaine redoutée en Indonésie

Un Indonésien dont le frère et la sœur sont suspectés d’avoir contracté la grippe aviaire a été confirmé porteur du virus H5N1. Mais aucune contamination interhumaine n’avait encore été rapportée le 27 septembre. L’archipel indonésien,…