Environnement

Pour certifier son projet Bas carbone, l’éleveur devra choisir un levier d’action, parmi les dizaines proposées dans le cahier des charges de « Carbon Agri » (durée du pâturage, âge du premier vêlage, performance génétique,…

L’institut technique Arvalis, auditionné à l’Assemblée le 24 juillet par la mission d’information sur la sortie du glyphosate, a fait part de ses « craintes importantes » vis-à-vis des zones intermédiaires, où les…

Dans une lettre envoyée à ses partenaires le 27 juin, le président de l'Itab (institut technique bio), Xavier Niaux, annonce avoir sollicité l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire auprès du tribunal de grande…

Si génial, l’équitable ? Pour le beurre bio C’est qui le patron ? ! que produit Sodiaal, pas si sûr. « Sodiaal perd de l’argent » en fabriquant du beurre pour le compte de la marque du consommateur, concède Damien Lacombe,…

Une production en hausse, des prix stables : le développement de la viande bovine bio a de quoi faire des envieux. Une progression tirée en 2018 par les gros bovins allaitants (+20 % à 17 000 t) et les veaux (+20 % à 3 …

L’organisme de certification Ecocert doit, dans un délai de quatre mois, « mettre fin à la publicité et à la commercialisation » de produits bio composés de viande issue d'animaux abattus sans étourdissement. C’est ce qu’…