Environnement

Le succès de Biocoop repose sur un travail commun avec les agriculteurs
Se fournir en produits bio de proximité, en essayant de rémunérer justement les producteurs et sans proposer des prix trop élevés aux consommateurs ne peut se réussir sans une forte implication. Pour y parvenir, Biocoop accompagne les…
77 % des engagements du Grenelle réalisés ou « presque », selon un audit
Après trois ans, le Grenelle de l’environnement avance, estime le cabinet Ernst & Young qui a évalué l’action du gouvernement à la demande du ministère du Développement durable. Ses conclusions : 77 % des engagements sont réalisés ou…
Le projet de « solution » pour l’alimentation animale examiné par les membres de l’UE
La Commission européenne a transmis aux experts nationaux du Comité permanent de la chaîne alimentaire son projet de règlement visant à permettre une faible présence fortuite d’OGM non autorisés dans les aliments pour animaux importés dans…
A Lons-Le-Saulnier, des cantines bio au même prix et une eau propre
Confrontée à une pollution de sa nappe phréatique en nitrates et résidus de pesticides, la ville de Lons-Le-Saulnier a décidé en 1989 d’inciter les agriculteurs à modifier leurs pratiques.
« Dès 1989…
Transformation-distribution : l’affichage environnemental sera lancé en juillet prochain à titre expérimental
L’affichage environnemental des produits, entre autres alimentaires, sera lancé en juillet prochain à titre expérimental. C’est ce qu’a confirmé Chantal Jouanno, secrétaire d’État à l’Écologie, le 21 octobre, lors d’une…
Les chasseurs souhaitent travailler avec les instituts techniques
L’Office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS) souhaite étendre sa collaboration avec les instituts techniques agricoles, a déclaré son président, Henri Sabarot. Ce dernier s’exprimait le 22 octobre lors de la seconde…
Les ressources phylogénétiques, une arme contre l’insécurité alimentaire
La sécurité alimentaire sera compromise à l’avenir si des efforts gigantesques ne sont pas déployés pour préserver la biodiversité, mais aussi pour l'utiliser, plus particulièrement dans les pays en développement, avertit un rapport de la…
Comment les cantines passent au bio en maîtrisant les coûts
Contrainte par le Grenelle de l’environnement à offrir de plus en plus de produits bio, la restauration collective fait pas à pas son chemin dans cette voie en maîtrisant les coûts des repas. Si les solutions pour y parvenir sont…
Des châtaignes bio font revivre les châtaigneraies du Sud
Des châtaigneraies à l’abandon reprennent vie dans le Sud grâce à un produit innovant : des châtaignes bio commercialisées sous vide prêtes à l’emploi. Pour faire face à la demande, plus de 250 hectares supplémentaires vont être…
Carrefour utilise sa marge pour amortir le surcoût lié à la traçabilité du « nourri sans OGM »
Pour prendre en compte le surcoût de la traçabilité et du mode de production sans OGM, Carrefour a annoncé clairement qu’il réduirait sa marge afin de protéger le consommateur. L’augmentation du prix à l’achat d’un produit…