France

Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet – Les poudres laitières et alimentaires : techniques d’analyses

L’ouvrage présente une étude approfondie des différentes méthodes d’analyse des poudres laitières et alimentaires et présente un ensemble de mesures pertinentes pour la maîtrise du séchage et le contrôle de la qualité des poudres.

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Définition(s) : Intégrer l’écologie scientifique dans l’agriculture
L’agriculture écologiquement intensive est « une agriculture fondée sur l’écologie scientifique », explique Michel Griffon, inventeur du terme. Conséquence, la parcelle cultivée est considérée comme une « une…
L’OPG, partie civile dans l’affaire

L’organisation des producteurs des grains – dont la maison mère est la Coordination rurale – s’est constituée partie civile dans l’affaire. Une position qui pourrait selon le syndicat évoluer : « On pourrait devenir plaignant…

Michel Griffon : « Près de 20 % des agriculteurs sur la voie de l’écologiquement intensif »
L’agriculture écologiquement intensive est en route, affirme Michel Griffon. Près de 20 % des agriculteurs seraient en phase de transition vers ces technologies. Aujourd’hui conseiller scientifique auprès du directeur général à l’Agence…
Procès des cotisations syndicales : audience technique le 26 mars
Le juge d’instruction en charge de l’affaire dite des cotisations syndicales a ordonné son renvoi devant le tribunal correctionnel de Toulouse, par une ordonnance datée du 14 mars. Une première audience technique pour fixer la date de…
Baisse des prévisions d’exportations de céréales ukrainiennes pour 2012-2013

L’Ukraine a revu à la baisse ses prévisions d’exportations de céréales, à 21 millions de tonnes (Mt), pour la période entre juillet 2012 et juin 2013, a annoncé le 13 mars le ministre de la Politique agraire Mykola Pryssiajniouk. «…

Vin : les Etats-Unis deviennent le premier consommateur mondial

Les États-Unis sont devenus, en 2011, le premier pays consommateur de vin devant l’Italie et la France, a révélé une étude réalisée par le Salon Vinexpo (qui se tiendra du 29 au 31 mai à Hong Kong). En volume, les Etats-Unis ont…

Brésil : le ministre du développement agraire remplacé

La présidente brésilienne Dilma Rousseff a limogé le 9 mars son ministre du développement agraire, Afonso Florence. C’est le douzième ministre (sur 37) à être remplacé depuis l’élection de Dilma Rousseff en janvier 2011. Les mouvements…

Syrie : alerte spéciale de la FAO
La FAO a publié le 14 mars une alerte spéciale pour la Syrie faisant état de graves préoccupations sur la situation de la sécurité alimentaire dans le pays qui s’est détériorée à la suite des troubles intérieurs persistants…
Antidumping : fin des droits américains sur le jus d’orange brésilien
Se conformant à un verdict de l’OMC de mars 2011, les États-Unis ont annoncé le 14 mars la fin des droits antidumping imposés depuis 2006 à certains jus d’orange importés du Brésil pour contrer leur prix jugé anormalement…