Produits laitiers
Front commun franco-italien pour défendre l’avenir des appellations d’origine
Face aux nombreux changements qui vont être opérés au cours des prochaines années dans le secteur laitier, le Cnaol (Conseil national français des appellations d’origine laitières) et l’Afidop (Association des appellations fromagères italiennes) ont présenté une motion demandant aux autorités de l’UE l’adaptation des règles européennes de la concurrence de façon à permettre la gestion collective des volumes au travers de nouveaux instruments de régulation des marchés.
Anticiper la production, l’organiser et la réguler de façon collective sont les conditions pour faire perdurer la qualité et la spécificité des produits AOC/AOP mais aussi un gage du maintien d’activités économiques dans des régions difficiles, indiquent ces deux organisations. Lors de l’assemblée générale du Cnaol, le 19 octobre, le ministre français de l’agriculture, Michel Barnier, a estimé nécessaire de trouver les moyens de pérenniser les relations entre les producteurs de lait et les laiteries à une échelle géographique pertinente. M.