Jus de fruits : leurs ventes déclinent, grevées par les prix des oranges

Entre 2019 et 2024, les ventes de jus de fruits, frais et ambiants, ont connu une diminution de 20 % des volumes au profit de boissons plates et gazeuses avec sucres ajoutés et additifs, indique l’Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus), dans un communiqué du 11 février, en citant une étude marketing de Nielsen IQ. D’ailleurs, leur vente a dépassé celle des jus de fruits. En cause : des prix qui s’envolent en raison d’aléas météorologiques provoqués par le réchauffement climatique, notamment dans la production d’orange.