Élevage porcin
La Confédération paysanne prône la réduction du poids carcasse des porcs
Réduire le volume de viande de porc mis sur le marché est pour la Confédération paysanne le moyen de faire face à la crise actuelle de l’élevage.
La Confédération paysanne réclame, dans un communiqué de presse du 29 octobre, « la réduction immédiate du poids de carcasse des porcs (pour réduire le poids de viande mis sur le marché) » afin de résoudre la crise de l’élevage porcin. En effet, selon le communiqué, la crise réside « dans l’excédent de production et dans nos capacités de vente » limitées puisque « la filière est incapable de vendre nos porcs et perd même des parts de marché au niveau européen ».