Porc et dioxine
La crise irlandaise repose la question du logo VPF
La crise du porc contaminé à la dioxine en Irlande a posé, une nouvelle fois, la question du logo VPF (Viande porcine française) et de son utilisation. Dans un commmuniqué du 9 décembre, les éleveurs (FNP) et les coopératives (Coop de France) ont demandé l’application plus large de ce logo pour pouvoir rassurer le consommateur sur l’origine des viandes, compte tenu du faible montant des importations de porcs irlandais. Tout en étant sceptiques sur l’efficacité de la démarche.
Les consommateurs connaissent-ils l’origine de la viande de porc qu’ils achètent ? Pas suffisamment à en juger par le scepticisme des éleveurs et coopératives, quelques jours après l’annonce de présence de dioxine dans les porcs irlandais dont une partie a été importée en France.