La filière cidre souffre d'une baisse de la production et d'une hausse des coûts

La filière cidricole est inquiète des baisses de production de fruits à cidre et des hausses de coûts. Alors qu’on entre au cœur de la récolte, la profession constate que la production de fruits à cidre, victime d’importants dégâts de gel au printemps, est inférieure de près de 30 % aux attentes (jusqu’à 90 % de pertes chez certains producteurs), a indiqué l’interprofession Unicid fin septembre.