La filière fait ses comptes

Huit mois après le début de la crise avicole qui s’est manifestée par une baisse de consommation, la filière faite ses comptes. Les pouvoirs publics aussi, dont le ministre de l’Agriculture, Dominique Bussereau, recevait, le 31 mai, l’ensemble de la profession. Une quarantaine de millions d’euros a déjà été versée aux opérateurs, depuis les accouveurs jusqu’aux abatteurs en passant par les éleveurs. De nouveaux soutiens sont envisagés tandis que la France demande à l’Union européenne de participer au financement. En parallèle, Dominique Bussereau, comme les éleveurs, ont appelé à la création imminente de l’interprofession volailles.