La filière laitière bretonne s'interroge sur son avenir
La chambre d’agriculture de Bretagne a établi cinq scénarios d’évolutions possibles pour la filière lait bretonne à l’horizon 2040.
« Nous avons un défi et un devoir : réussir la transition de l’agriculture bretonne. Nous le devons à nos plus jeunes producteurs, ceux qui vont embrasser le métier et qui doivent être fiers de le faire », a déclaré le président de la chambre d’agriculture de Bretagne, Jean-Hervé Caugnant, lors d’une journée de conférences consacrée à l’avenir de la filière lait en Bretagne, le 7 décembre, à la chambre d’agriculture de Rennes.
Mots-clés