Onilait
La profession prête à renforcer la maîtrise de la collecte
La prise de conscience de la nécessité de mieux maîtriser la collecte laitière au niveau français fait son chemin. Mieux, il y a unanimité de la filière laitière, a exprimé Yves Berger, directeur de l’Ofival-Onilait à la suite du conseil de direction de l’office du lait le 22 septembre. Reste à se mettre d’accord sur les modalités, notamment en utilisant l’outil des « allocations provisoires ». Un conseil de direction extraordinaire de l’Onilait le 19 octobre devrait permettre une adoption formelle.
La question de la maîtrise de la collecte au niveau français est posée. Il a y unanimité de la filière laitière sur le sujet, souligne Yves Berger, directeur de l’Ofival-Onilait à la suite du 22 septembre. Il est clair qu’il faut agir avant la fin de la campagne laitière. D’autant que l’évolution cumulée sur les 8 premiers mois de l’année 2005 a ainsi atteint + 3,63 % soit 540 millions de lait supplémentaires.