Lait
L’accord interprofessionnel sur les germes et les cellules dénoncé par l’OPL
L’OPL a dénoncé dans un communiqué du 23 janvier un accord interprofessionnel sur les normes et la qualité du lait. Un accord non définitif selon le Cniel, mais dont les durcissements sont le fait d’une décision du Conseil d’Etat, et non de l’interprofession.
Lundi 23 janvier, l’Organisation des producteurs de lait de la Coordination rurale accusait un accord de l’interprofession laitière de durcir les exigences sur la qualité. Le document aurait été présenté à une Commission départementale d’orientation agricole par la FDSEA. Problème, le Cniel affirme de son côté que l’accord interprofessionnel national portant sur la réglementation germes et cellules somatiques n’a pas encore été validé et reste en travaux. Mais le document existe bel et bien et c’est au travers de celui-ci que l’OPL a réagi.