Lait : après Bel, Danone investit à son tour dans les protéines de lait in-vitro

Le fonds d’investissement Danone Manifesto Ventures a pris une participation dans la start-up israélienne Imagindairy, spécialiste de la fabrication de protéines de lait issues de la fermentation de précision, indique un article du média américain AFN (lié au fonds d’investissement AgFunder). Danone est le deuxième groupe laitier français à investir dans cette technologie, après Bel qui avait pris une participation minoritaire dans la start-up parisienne Standing Ovation en septembre.