Lait : Savencia affiche des résultats en baisse à cause d’une inflation mal répercutée

Malgré une croissance de 16,8 % de son chiffre d’affaires (CA, 6,5 Md€) en 2022, le groupe Savencia Fromage & Dairy (Elle & Vire, St Môret, Cœur de lion) voit son résultat opérationnel courant se contracter de 11,4 M€ pour atterrir à 234,3 M€. « Cette évolution s’explique notamment par le décalage entre la hausse des coûts (dont celles des matières premières et de l’énergie) et sa répercussion dans les tarifs », explique le groupe dans un communiqué du 9 mars.