L’APLBC contractualise avec Andros pour une gamme labellisée Agri-Ethique

L’OP APLBC et Andros ont indiqué le 13 janvier l’entrée en vigueur d’un contrat d’approvisionnement en lait Agri-Ethique pour les produits laitiers destinés à la restauration collective. La contractualisation est prévue pour une période renouvelable de cinq ans et couvre le prix et les volumes. Le prix de base du lait est obtenu en partant des coûts de production des éleveurs français, sans référence à des cours mondiaux. Toutefois, les parties se refusent à dévoiler pour l’instant ce prix du lait payé aux éleveurs.