Pac
Le découplage total entraînerait la baisse des cheptels allaitants, selon l’Inra
Le découplage total des aides de la Pac, et notamment des primes à l’élevage, pourrait conduire à la baisse de la production de viande bovine et ovine en France. Les éleveurs se reporteraient sur les grandes cultures ou la production laitière selon une étude de l’Inra. Un mouvement qui pourrait encore être renforcé par une conjoncture de prix élevés des céréales et des oléagineux et la fin des quotas laitiers.
De manière générale, « le découplage total des aides agricoles entraînerait très vraisemblablement une baisse des cheptels de vaches allaitantes et d’ovins, et de la production de viande issue de ces troupeaux », estiment les chercheurs de l’Inra, Hervé Guyomard et Vincent Chatellier, dans une étude du département de sciences sociales de l’institut sur « le bilan de santé de la Pac, le découplage et l’élevage en zones difficiles ».