Produits laitiers
Le marché laitier européen toujours menacé, selon Bruxelles
« Déséquilibre et fragilité de la filière laitière européenne qui existent toujours, amélioration nette des conditions économiques, volatilité des marchés qui reste toujours un risque potentiel à ne pas négliger, hausse des livraisons des autres grands pays fournisseurs » : telles sont les grandes tendances qui ressortent du rapport trimestriel sur la situation dans le secteur laitier que la Commission européenne a présenté le 13 décembre aux ministres de l’agriculture de l’UE (1).
On constate, en cette fin année, que l’amélioration de la situation du marché laitier a été durable, a indiqué Dacian Ciolos, le commissaire à l’agriculture. Selon le rapport de la Commission, les prix payés aux producteurs se sont accrus, avec une moyenne communautaire passant de moins de 25 cents/kg mi-2009 à 32,5 cents/kg au troisième trimestre 2010. Hormis en 2007, année exceptionnelle, ce niveau n’a jamais été atteint depuis 2003.