Les amidonniers craignent de nouvelles distorsions
Si l’industrie amidonnière a conforté sa place de leader européen l’année passée, elle s’inquiète de l’augmentation de ses coûts de production, et ce alors même qu’elle perçoit de possibles distorsions de concurrence à l’avenir.
Avec 30 % de la production européenne d’amidon réalisée par la France l’année dernière, l’Union des syndicats des industries des produits amylacés (Usipa) a annoncé avoir conforté « sa place de leader européen » lors d’une conférence de presse le 28 septembre. Le secteur affiche ainsi une croissance de 4,8 %, avec un chiffre d’affaires de 3,3 milliards d’euros (Md€) pour 2022. Pour autant, des préoccupations ont commencé à émerger pour la filière amidonnière en raison des prix élevés du gaz et des matières premières agricoles en début d’année.
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