Elevage
Les conditions sont réunies pour appliquer l’accord du 3 mai en viande bovine
Les indicateurs de l’accord du 3 mai ont été atteints en viande bovine le 25 septembre, selon le ministère de l’Agriculture. Dans le même temps, les professionnels de l’élevage nuancent cette annonce car ils doutent de l’efficacité de l’accord en l’état.
Alors que les négociations se poursuivent dans le secteur avicole, le ministre de l’Agriculture appelle la filière viande bovine à également mettre en œuvre l’accord du 3 mai 2011 qui prévoit de nouvelles négociations commerciales entre producteurs, transformateurs et distributeurs en cas de volatilité des prix. « Les indicateurs publiés à ce jour par le ministère montrent que les critères sont également atteints pour la viande bovine », précise le ministère dans un communiqué de presse daté du 25 septembre.