Production laitière
Les éleveurs mis à contribution par l’industrie laitière
Invités à financer une part d’un plan d’action lait de consommation pour Sodiaal, les producteurs de lait pourraient être sollicités par Lactalis également. L’industriel laitier de Laval conteste en effet la décision prise par Sodiaal, la jugeant comme une distorsion de concurrence car non agréée par l’interprofession laitière (Cniel). Pour répondre à cette distorsion, un prélèvement sur la paie de lait de mai est envisagé, affirme-ton chez Lactalis.
Les producteurs de lait vont-ils être invités à financer une restructuration laitière ou une nouvelle bagarre sur le front du lait de consommation ? La question se pose depuis que, sur la paie d’avril, les éleveurs livrant leur lait à Sodiaal (10 700 environ) se sont vus prélevés de quelques euros par 1000 litres de lait : 1,77 euro sur une base annuelle mais en fait 2,36 euros sur le mois d’avril lui-même. Pour les adhérents de l’Ucalm et d’Est-Lait, ce prélèvement atteignait, selon plusieurs sources, 3,80 euros par 1000 litres.