Les exportations italiennes de parmesan en hausse, surtout hors UE
Les exportations de fromage italien parmesan (Parmigiano Reggiano sous AOP) ont progressé de 2,7 % en volume en 2025, a indiqué le Consortium du Parmigiano Reggiano le 27 mars. La croissance est surtout soutenue hors Union européenne (+ 4,2 %), avec des hausses importantes vers le Royaume-Uni (+ 7,8 %, 8 400 t), le Canada (+ 8,3 %, 3 900 t) et la Suède (+ 8,8 %, 2 500 t). Les États-Unis sont une source d’interrogations pour 2026 : le niveau global des droits de douane atteint 25 %.