Grandes cultures
Plus modernes et plus attractifs qu’il y a quelques années, les marchés à terme de matières premières agricoles voient leur volatilité augmenter aussi en raison de leur essor et des changements de fonctionnement que cela implique. Voici…
En plein développement parce qu’ils sont transparents et faciles à utiliser, certains produits dérivés comme les ETF génèrent une forte spéculation sur les marchés à terme agricoles. Ce qui peut représenter un danger pour la stabilité de…
Les cours du colza se sont raffermis sur la semaine, emportés par le mouvement haussier du marché à terme européen. La parcimonie de l’offre européenne – que n’ont pas compensé les marchandises de mer Noire –, la grande fermeté…
Les cours du blé se sont raffermis régulièrement toute la semaine, dans le sillage d’Euronext. L’affaiblissement de l’euro rend nos marchandises plus compétitives face à l’origine américaine. De plus, les mauvaises conditions…
Parce que ses besoins en viande ne cessent de s’accroître et qu’elle ne peut y répondre sans importer, la Chine tire les cours du complexe soja vers le haut. Cela, malgré le très correct niveau de la récolte mondiale 2010/2011. Une…
Démarré voici quatre ans, le projet européen Endure destiné à développer le concept de protection intégrée prend fin cette année. Il aura permis de très nombreux échanges entre des chercheurs ayant des origines et des spécialités très…
La Confédération des fabricants de levure de l’UE (Cofalec) demande à la Commission européenne de ne pas relever le plafond d’exportation de sucre hors quota pour la campagne 2010/11, comme elle en a manifesté l’intention (1). Les…
La 150e vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune (Bourgogne), qui avait lieu le 21 novembre, s’est terminée sur un montant adjugé de plus de 5 millions d’euros. Les prix des vins rouges et des vins blancs sont en augmentation…