Grandes cultures

Des agriculteurs soucieux de pouvoir se couvrir à moyen terme

A l’automne 2010, les agriculteurs de Champagne céréales ont déjà engagé 10 % de la récolte de blé de 2011. « Ce n’est pas colossal, mais cela témoigne d’un engagement nouveau », a indiqué François Hallard, directeur…

La chute après l’ascension

Les cours mondiaux du sucre, qui ont atteint des niveaux records il y a encore une semaine, ont subi de plein fouet la chute des places financières, qui ont entraîné dans leur dégringolade les matières premières agricoles. Les…

L’agrément des collecteurs transformé en une déclaration
Comme le prévoyait la loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche, l’agrément des collecteurs vient de disparaître. Il est remplacé par une déclaration, une façon de simplifier les procédures.
Raffermissement des cotations

C’est en lien avec le marché du blé que les cours du maïs ont renchéri. Comme toutes les matières premières agricoles, le maïs a subi la mini-crise boursière. Mais les négociations de la Chine pour l’achat de 5Mt de maïs…

Maïs fourrage et maïs grain, Arvalis donne le bilan de la campagne 2010
« Plutôt une bonne surprise », tel pourrait être en résumé le bilan de campagne du maïs d’Arvalis. Malgré la sécheresse, les maïs ont tenu et le rendement moyen atteint 91,5q/ha en maïs grain. En maïs fourrage, la qualité est là avec un…
Commerce extérieur : tirage de certificats d’exportation pour 121 111 tonnes de céréales

Les opérateurs des marchés céréaliers ont exercé leur droit de tirage sur les certificats d’exportation pour 121 111  tonnes de céréales en France entre le 17 et le 23 novembre, a relaté l’office FranceAgriMer le 25 novembre, à…

Commerce extérieur : une situation assez similaire
Pas de surprise : sur les huit premiers mois de 2010, les ventes de vins vers les marchés extérieurs baissent également en volume, de 7%. Elles perdent, de ce fait, 2% en valeur malgré une hausse du prix moyen de près de 5%…
Baisse continue des cours

Avec l’arrivée de la nouvelle récolte sur le marché, les cours du maïs se sont graduellement effrités tout au long de la semaine, à l’instar du marché du blé. Ce mouvement baissier s’explique aussi par la concurrence des…

Vin : classement de l’AOC « saint-emilion grand cru »
Le Comité national des appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées et des eaux-de-vie de l’Institut national de l’origine et de la qualité a approuvé le 16 novembre le nouveau règlement concernant…
Dégringolade des cotations
Après avoir joué au yo-yo toute la semaine, les cours du blé ont nettement reculé mardi. Les places boursières mondiales ont en effet chuté. Les opérateurs craignent que la Chine ne remonte ses taux d’intérêt pour…