Grandes cultures
Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Michel Bettane, d’abord professeur agrégé de lettres classiques (de 1975 à 1991), n’est pas issu du monde viticole. Mais son goût pour le vin l’amène à s’inscrire à l’Académie du vin en 1977.…
Ubifrance annonce, dans un communiqué du 22 octobre, une « politique volontariste de soutien de la filière vitivinicole afin de répondre à l’enjeu important que représentent les exportations de vins et spiritueux », à travers les «…
Dans son dernier rapport publié le 25 octobre, le CIC (Conseil international des céréales) a revu les stocks mondiaux de céréales légèrement à la hausse. Ils grimpent de 9 Mt par rapport au mois dernier. Même s’ils montent à 97 Mt, le…
Le marché demeure volatil. Après une courte tension, sur des rumeurs d’un relèvement des taxes à l’exportation russes, les cours repartent à la baisse en sympathie avec Chicago. C’est cette fois la perspective de la…
Les champignonnistes déplorent un manque de paille, substrat nécessaire à leur production, signale l’Anicc (l’interprofession du champignon de couche). Les prix de la paille ont plus que doublé cette année, par rapport à la moyenne des…
Sans-labour, semis direct, cover crop ? Pour Jean Roger-Estrade, d’AgroParis Tech, « le manque de rigueur dans la définition des termes a pesé dans l’avancée des connaissances ». Exemple : un cover-crop désigne en…
En ce début de campagne 2007/2008, les transactions de vins portent encore sur les vins de la récolte précédente. Les volumes échangés restent pour l’instant inférieurs à ceux échangés à la même époque en 2006/2007 mais les prix sont en…