Filière porcine
L'objectif de 1,4 €/kg abandonné, l'avenir du cadran en suspens
En annonçant qu'il ne suivrait plus la cotation de Plérin, le groupe Bigard a entrainé, en moins d'une semaine, l'abandon de l'objectif de 1,4€/kg poursuivi par Leclerc et Intermarché, l'engagement de discussions sur la réforme du marché du porc breton, et la mise à l'écart de son président. L'avenir du marché du porc breton est pour l'instant en suspens : seuls Kermené et JPA étaient présents jeudi 24 septembre, la séance a dû être annulée.
En se retirant du cadran le 10 août dernier, la Cooperl et le groupe Bigard avaient adressé un message à la filière porcine bretonne : déconnecté du marché européen, le prix du marché du porc breton (MPB) est intenable économiquement pour les abatteurs, les plus exposés aux flux internationaux. Les deux groupes s'étaient finalement résolus à continuer d'acheter leurs porcs au niveau fixé par le cadran, où chaque semaine les outils d'abattages de Leclerc (Kermené) et Intermarché (JPA) poursuivaient l'objectif d'atteindre 1,4 €/kg.