Maïs : fermeté des prix et stocks « anormalement bas » dans le monde

Le 29 octobre, le Conseil international des céréales (CIC) a révisé en baisse la production mondiale de maïs, qui entraîne des stocks « anormalement bas » et soutient les prix. Sur 2020-21, la récolte est estimée à 1156 Mt de maïs dans le monde (contre 1160 Mt le mois précédent), avec des perspectives réduites « surtout dans l’UE, l’Ukraine et aux Etats-Unis », selon un rapport.

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