MPB : des cours du porc à nouveaux déconnectés de ceux des matières premières

«Les cours du porc en France et en Union européenne se déconnectent à nouveau des prix des matières premières avec les baisses de cours enregistrées tout au long de mai », note le site Internet du Marché du porc breton (MPB), le 26 mai. Ce jour-là, la cotation avait encore baissé de 0,034€/kg carcasse (1,309€/kg). Cette chute des cours se prolonge depuis maintenant 20 jours. Les cours n'avaient pourtant cessé de grimper depuis le début de l'année, atteignant un maximum, le 5 mai (1,437€/kg). « Les conditions de marché ne sont pas toujours favorables à l'inversion des tendances de prix.