Nicolas Hulot : « Je n’arrive pas à devenir végétarien, mais c’est mon objectif. »

« La consommation de viande ? Je réduis de jour en jour. Je n’arrive pas à devenir végétarien, mais c’est mon objectif », a déclaré Nicolas Hulot, ancien envoyé spécial du président de la République pour la protection de la planète, le 30 mars sur Europe 1. Il réagissait au nouveau scandale de maltraitance des animaux en abattoir. « On a honte, même pour nous, les consommateurs qui, quelque part, participons, validons cela ».